CategoriesPro Сир

6 варіантів використання сиру Парміджано Реджано: смачні ідеї на кожен день

Оксана Чернова —  гастромандрівниця та тренерка сирної академії — пропонує пізнати свої смаки та себе через експерименти з сиром. Цього…

CategoriesPro Сир

Сир та пиво: 6 пар поєднань, які ви маєте спробувати

Теплі весняні дні для багатьох асоціюються з початком гриль сезону, довгими прогулянками лісом або парком, ну і, звичайно ж, з…

CategoriesPro Сир

Святкові образи італійського сиру Грана Падано PDO

Знайомтесь — Грана Падано PDO та його кращі смакові образи!

CategoriesCheese Рецепти

3 пари поєднань до ніжної Bavaria blu

“Про смаки не сперечаються” — це вже знають всі. Але які ж тут суперечки, коли перед очима такі спокусливі поєднання!

CategoriesPro Сир

Сир і напої: 3 пари, що варто спробувати до кінця літа

Італійські сири від початку виробництва вживали з напоями. До речі, не завжди йшлося про алкоголь. Зараз є чимало поєднань, але…