CategoriesPro Сир

У пошуках оригінальних сирів Франції: Тріпл-крім

Продовжуємо досліджувати французькі сири з Оксаною Черновою. На черзі подорож регіонами Іль-де-Франс, Нормандія і Бургундія. Їх яскравий сирний представник –…

CategoriesCheese Рецепти

Омлет з французьким блакитним сиром Fourme d`Ambert

Робити прості страви вибухово-смачними можна, коли в запасі є декілька крутих улюблених сирів. Важливо знайти ті "свої", що викликатимуть у…

CategoriesPro Сир

Сирний фаворит французьких королів – мсьє Рокфор

Разом з експерткою ProCheese Оксаною Черновою продовжуємо подорож регіонами Франції у пошуках АОС сирів. І на черзі один з найвідоміших…

CategoriesPro Сир

У пошуках оригінальних сирів Франції: Лангр із Шампані

Разом з експерткою ProCheese Оксаною Черновою досліджуємо сири Франції різних регіонів, що мають знак AOC. Тож… Знайомтеся! Сир, який давно…