в наявностіКод товара: 785

Сир Моцарт 50%, ТМ Шердінгер, фасований, 500-600 г

Цена указана за 1 кг.
Обращаем внимание, что данная позиция весовая. Можливе фасування по 500-600 г.
Стоимость будет переcчитана после взвешивания.
Менеджер свяжется для согласования или вы получите сообщение с окончательной стоимостью.

Напівтвердий сир. Безлактозний.
Молоко: коров’яче пастеризоване.
Скоринка: гладка із парафіновою обгорткою.
Текстура сирного тіста: пружна, гладка, блискуча на зрізі із рівномірним розподілом жовто-солом’яного кольору.
Аромат: пряженого молока з карамельними нотками.
Смак: маслянистий з присмаком молозива, помірно солодкий та пряний.

Logo
Австрія
Logo
Сири
Logo
Коров'яче
Logo
Безлактозний

666.42 грн

Порівняйте
Доставка
Доставка здійснюється за допомогою власної служби «Фреш Логістика» з дотриманням всіх температурних режимів і цілісності кожного замовлення.
Оплата
  • -Готівковий розрахунок при отримані замовлення.
  • - Оплата на карту Приватбанку.
  • - Доставка здійснюється після 100% передплати.

Опис

Моцарт (Mozart) класичний напівтвердий сир родом з Австрії від локальної торгової марки Schardinger, який виготовляють з пастеризованого коров’ячого молока.

Як виготовляється сир Моцарт?

Елітний сирний делікатес виробляють за старовинною локальною технологією з використанням цільного пастеризованого коров’ячого молока. Що цікаво, саме особливий хімічний склад коров’ячого молока з альпійських лугів Зальцбурга й стає причиною настільки насиченого та впізнаваного смакового профілю сиру Моцарт!

Потім готові сирні голівки дозрівають близько 8 тижнів на спеціальних соснових дошках, після чого надходять в масовий продаж.

Особливості смаку й запаху

Представлений сирний делікатес має витончений смаковий профіль, який поступово розкривається в процесі довгого дозрівання.

Впізнати цей сирний делікатес можна за фірмовою обгорткою, на якій зображений всесвітньо відомий австрійський композитор. Під парафіновою обгорткою знаходиться гладка й тонка скоринка.

Аромат сиру Моцарт нагадує запах топленого молока з ледь вловними карамельними нотками. Смак солодкий, пряний і досить маслянистий, чимось нагадує специфічну біологічну рідину молозиво.

Текстура самого сирного тіста досить еластична й пружна, злегка блискуча через високий процентний вміст природних жирів у коров’ячому молоці.

З якими продуктами поєднується сир Моцарт?

Сирний делікатес Mozart дозволено вживати людям з особливими потребами в дієті, оскільки він не містить молочного цукру (лактози).

Цей сир можна використовувати як основний компонент для вишуканої сирної тарілки або доповнити ним класичні гарячі закуски, основні страви, наприклад, м’ясну запіканку або густий крем-суп.

Характеристика

Вага 500 г
Країна

Австрія

Тип молока

Коров'яче

Особливі характеристики

Безлактозний

Ситуація споживання

Cирна тарілка

Brand

Schardinger

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “Сир Моцарт 50%, ТМ Шердінгер, фасований, 500-600 г”“

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

-Джеми, соуси та мармелади: абрикосовий, соуси на основі гірчиці;
– М’ясо та дичина;
– Алкоголь: десертні вина (Peller Estates Vidal Icewine, Château Des Charmes Vidal Icewine).