Опис
Свіжий козячий сир.
Молоко: козяче.
Скоринка: біла пліснява, досить гладка та пружна.
Текстура сирного тіста: всередині білого кольору, більш творожна, біля скоринки світло-сіра з бежевим відтінком.
Аромат: сухої трави з відтінком білої плісняви.
Смак: виражене козяче молоко з легким горіхово-грибним присмаком.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.