Опис
М’який сир із білою пліснявою.
Молоко: коров’яче пастеризоване.
Скоринка: хвиляста, біла та пружна.
Текстура сирного тіста: м’яка, світло-кремового відтінку, можуть бути маленькі вічки.
Аромат: молочний, шампіньйонів, присутні тваринні нотки.
Смак: молочно-фруктовий, насичено-грибний з присмаком вареної броколі.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.