в наявностіКод товара: 636

Сир Філадельфія, ТМ Філадельфія, 175г

Свіжий крем сир. 
Молоко: коров’яче.
Скоринка: відсутня.
Текстура сирного тіста: однорідна, кремоподібна, білого кольору. 
Аромат: нейтральний.
Смак: вершково-молочний.

Logo
Німеччина
Logo
Сири
Logo
Коров'яче

81.00 грн

Порівняйте
Доставка
Доставка здійснюється за допомогою власної служби «Фреш Логістика» з дотриманням всіх температурних режимів і цілісності кожного замовлення.
Оплата
  • -Готівковий розрахунок при отримані замовлення.
  • - Оплата на карту Приватбанку.
  • - Доставка здійснюється після 100% передплати.

Опис

Вершковий сир Філадельфія класичний свіжий крем-сир родом з Німеччини, який виготовляють виключно з коров’ячого молока за особливою, строго регламентованою виробничою технологією.

Як виготовляється сир Філадельфія?

Жителі США, як і, швидше за все, всіх інших європейських країн, як тільки чують про вершковий крем-сир, відразу ж згадують класичну Філадельфію родом з Німеччини.

Вважається, що американський фермер-молочник Вільям Лоуренс випадково відкрив світові секрет приготування сиру Philadelphia, намагаючись відтворити французький Ньошатель (Невшатель).

Судячи з фірмової етикетки, основними компонентами оригінального крем-сиру Філадельфія вважаються:

  • Пастеризоване або гомогенізоване знежирене коров’яче молоко;
  • Вершки (жир з коров’ячого молока);
  • Молочна кислота;
  • Стабілізувальна речовина (ксантанова камедь);
  • Сіль.

Що не менш важливо, купити сир Філадельфія варто через високу концентрацію в готовому продукті корисних вітамінів і мікроелементів, включаючи:

  • Вітамін А (6%);
  • Кальцій (2%);
  • Натрій (4%).

Різновиди сиру Філадельфія

Спочатку цей класичний крем-сир продавався у фірмових бочках і фольгованих упаковках. А в 1977 році розробили першу варіацію вершкового сирного делікатесу Philadelphia Light.

Зараз же можна купити Філадельфію і в інших інтерпретаціях, наприклад:

  • Безлактозну;
  • Зернисту;
  • З гострим перцем халапеньйо, пікантним чилі й солодким зеленим перцем;
  • З зеленню (кріп, петрушка й базилік);
  • З молочним шоколадом Мілка.

Особливості смаку й запаху

Класичний крем-сир Філадельфія відрізняється характерною білосніжною кремоподібною текстурою, ледь помітним запахом і насиченим вершково-молочним смаком.

Враховуйте, що ціна сиру Філадельфія може варіюватися в залежності від обраного смаку або специфічної технології виробництва (безлактозна версія).

З якими продуктами поєднується сир Філадельфія?

Оригінальну Філадельфію можна використовувати для приготування смачних сирних сніданків, закусок, різноманітних основних страв (запіканки, пироги, роли або паста), ресторанних десертів і пікантних соусів!

Характеристика

Вага 175 г
Країна

Німеччина

Тип молока

Коров'яче

Ситуація споживання

Закуска

Brand

Philadelphia

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “Сир Філадельфія, ТМ Філадельфія, 175г”“

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Поєднання з крем сиром Філадельфія

  • Використовується у кулінарії.
  • Чудовий варіант для приготування ролів, чизкейку.
  • Добре поєднується з лососем, зеленню.
  • Можна використовувати замість сметани для заправки салатів, супів, борщу, а також замість масла на тостах.

Рецепти з крем сиром Філадельфія

Рецепти Оксани Чернової: Формування хлібу крем-чіз. >>

Рецепт зеленого борщу від Оксани Чернової. >>

Ідеї чізкейків з Philadelphia, які можна приготувати за 30 хвилин. >>

Вам також може сподобатися…