Сир напівм’який із митою скоринкою.
Молоко: коров’яче.
Скоринка: помаранчево-теракотова, волога та липка. Має бути глянцевою.
Текстура сирного тіста: волога, зерниста в центрі (при витримці 30 днів), текуча. Більш дозрілий сир має оксамитову м’якоть.
Аромат: сирого м’яса.
Смак: ніжний, вершковий, іноді нагадує смак дитячого плавленого сиру.
178.98 грн
Сир напівм’який із митою скоринкою.
Молоко: коров’яче.
Скоринка: помаранчево-теракотова, волога та липка. Має бути глянцевою.
Текстура сирного тіста: волога, зерниста в центрі (при витримці 30 днів), текуча. Більш дозрілий сир має оксамитову м’якоть.
Аромат: сирого м’яса.
Смак: ніжний, вершковий, іноді нагадує смак дитячого плавленого сиру.
| Вага | 125 г |
|---|---|
| Країна | Франція |
| Тип молока | Коров'яче |
| Ситуація споживання | Cирна тарілка |
| Brand | Germain |
Ідеально підходить для намазування на запечені тости.
-Джеми: інжирний, мостарда;
-Горіхи: мікс;
-Хліб;
-Фрукти та ягоди: лохина, виноград, журавлина, запечені яблука, фініки;
-Овочі: картопля;
-Алкоголь: червоні вина (Pinot Noir), бренді (Marc de Bourgogne), віскі, темне пиво;
-Напої: морс, узвар.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.