в наявностіКод товара: 1126

Сир Буррата 50%, ТМ Занетті, 150 г

Свіжий сир
Молоко: коров’яче.
Скоринка: відсутня. Замість неї тоненький мішочок фарфорового кольору із витяжного сирного тіста.
Текстура сирного тіста: всередині мішочка нитки страчатели в досить густих вершках яскраво-білого кольору.
Аромат: злегка молочно-вершковий
Смак: помірний, з відтінком лимону.

Logo
Італія
Logo
Сири
Logo
Коров'яче

132.00 грн

Порівняйте
Доставка
Доставка здійснюється за допомогою власної служби «Фреш Логістика» з дотриманням всіх температурних режимів і цілісності кожного замовлення.
Оплата
  • -Готівковий розрахунок при отримані замовлення.
  • - Оплата на карту Приватбанку.
  • - Доставка здійснюється після 100% передплати.

Опис

Буррата класичний свіжий сир, який традиційно виготовляють на півдні Італії з коров’ячого молока.

Як виготовляється сир Буррата?

Раніше представлений сирний делікатес виготовляли з використанням листя лілії, після чого готове сирне тісто поміщали в спеціальний розсіл.

Сьогодні ж сир Буррата, який можна купити в Києві або замовити на сайті ProCheese, реалізовують зав’язаним у вузол за допомогою мотузки й поміщають у заздалегідь підготовлену місткість з пластику.

Особливості смаку й запаху

Сирний делікатес відрізняється м’якою, майже рідкою текстурою сирного тіста, яка буквально готова луснути в будь-який момент

Оскільки сир Буррато свіжий сирний делікатес, який надалі не витримують, то в нього відсутня характерна тверда скоринка. Цю специфічну скоринку замінює тонкий мішечок блідо-фарфорового відтінку, виготовлений з еластичного витяжного сирного тіста.

Усередині цього мішечка видніються нитки страчателли, які покриває густа вершкова маса красивого білого відтінку.

Купити сир Буррата варто тому, що він має ніжний і приємний молочно-вершковий аромат і такий самий насичений смак з легкою кислинкою, який чимось нагадує класичну італійську Моцарелу.

З якими продуктами поєднується сир Буррата?

Досить низька ціна сиру Буррата дає можливість використовувати його не тільки на професійній кухні, але й в повсякденному приготуванні їжі.

Цей сирний делікатес відмінно доповнить традиційні італійські брускети з прошуто або салямі, а ще його можна використовувати як заміну класичної Моцарели в салаті “Капрезе”.

Також можна спробувати приготувати вишуканий ресторанний салат, наприклад, з додаванням екзотичного фенхелю, ароматної Буррати й цитрусової заправки.

Характеристика

Вага 150 г
Країна

Італія

Тип молока

Коров'яче

Ситуація споживання

Закуска

Brand

Zanetti

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “Сир Буррата 50%, ТМ Занетті, 150 г”“

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

-Овочі та зелень: болгарський перець, баклажани, томати, каперси, листя салату, різновиди зелені, бобові (особливо квасоля).
-Гриби: трюфель, білий гриб.
-Фрукти: виноград, абрикос, манго.
-Олія: оливкова, лляна.
-Алкоголь: білі вина Zinfandel, Sauvignon, Sauvignon, Proseccо.

Вам також може сподобатися…