Опис
Напівтвердий сир. Безлактозний.
Молоко: коров’яче пастеризоване.
Скоринка: тонка, жовтого кольору. Візуальну картину доповнює оболонка білого парафіну, декорована зображенням профілю великого композитора.
Текстура сирного тіста: еластична, досить пружна з наявністю невеличких вічок, блідо-жовтого кольору (але насичено-жовтий біля скоринки).
Аромат: приємний тонкий аромат сухофруктів із карамельно-вершковими відтінками.
Смак: маслянистий з присмаком тостового хлібу, помірно солодко-прямий присмак запеченої картоплі.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.