Опис
Склад набору:
1 упаковка сиру Germain Лангр (180 г)
Дошка сланцева
Коробка дерев’яна
Сир напівм’який із митою скоринкою.
Молоко: коров’яче.
Скоринка: помаранчева, в міру волога та зморщена.
Текстура сирного тіста: всередині біла, як свіжий сир (що по мірі дозрівання змінюється), чим ближче до скоринки, тим текстура більш кремова та вершкова.
Аромат: у скоринки має тваринно-алкогольні нотки, у тіста – нагадує вершкове молозиво.
Смак: солодкість вершкового морозива з землянистим післясмаком.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.