CategoriesБез категории

Фокачча с томатами и сыром Grana Padano PDO

Фокачча (Focaccia) является одним из самых традиционных и популярных хлебных изделий Италии. Ее древние корни проросли настолько прочно, что даже…

CategoriesБез категории

Пирог со шпинатом, моцареллой и соусом из Горгонзолы

Вкусный и питательный, подойдет к завтраку или обеду, станет прекрасным перекусом посреди рабочего дня. Готовится он легко и быстро.

CategoriesPro Сыр

Сыр и напитки: 3 пары, которые стоит попробовать до конца лета

Итальянские сыры с начала производства употребляли с напитками. Кстати, не всегда речь шла об алкоголе. Сейчас есть немало сочетаний, но…

CategoriesБез категории

Итальянская сырная тарелка

Итальянские сыры, безусловно, заслуживают того, чтобы оказаться в центре внимания.

CategoriesPro Сыр

Медные чаны в производстве сыра: на что влияют?

Оксана Чернова рассказала, какое влияние оказывают на качество сыра при производстве медные чаны.

CategoriesPro Сыр

Праздничные образы итальянского сыра Грана Падано PDO

Знакомьтесь — Грана Падано PDO и его лучшие вкусовые образы!