CategoriesCheese Рецепты, Pro Сыр
Заметки Оксаны Черновой: Трипл Крем
Нетипичный представитель сыров с белой плесенью — Трипл Крем. Я назвала его нетипичным, так как при упоминании о сыры с…
CategoriesPro Сыр
В поисках оригинальных сыров Франции: Лангр с Шампани
Вместе с экспертом ProCheese Оксаной Черновой исследуем сыры Франции различных регионов, имеющих знак AOC. Поэтому... Знакомьтесь! Сыр, который давно покорил…
CategoriesPro Сыр
Сырный фаворит французских королей — мсье Рокфор
Вместе с экспертом ProCheese Оксаной Черновой продолжаем путешествие по регионам Франции в поисках АОС сыров. И на очереди один из…
CategoriesCheese Рецепты
Омлет с французским голубым сыром Fourme d`Ambert
Делать простые блюда взрыво-вкусными можно, когда в запасе есть несколько крутых любимых сыров. Важно найти те «свои», что вызывать у…
CategoriesPro Сыр
В поисках оригинальных сыров Франции: Трипл крем
Продолжаем исследовать французские сыры с Оксаной Черновой. На очереди путешествие по регионам Иль-де-Франс, Нормандия и Бургундия. Их яркий сырный представитель…
