Полутвердый сыр.
Молоко: коровье сенное.
Корочка: коричнево-оранжевая с достаточно насыщенным животным ароматом. Съедобная, но для гурманов.
Текстура сырного теста: плотная, гладкая и упругая, нежно-желтого цвета.
Аромат: сухой травы и цветов, с нотками топленого молока.
Вкус: сливочно-молочный у теста, с пряно-пикантными нотками запеченного хлеба возле корочки.
998.46 грн
Полутвердый сыр.
Молоко: коровье сенное.
Корочка: коричнево-оранжевая с достаточно насыщенным животным ароматом. Съедобная, но для гурманов.
Текстура сырного теста: плотная, гладкая и упругая, нежно-желтого цвета.
Аромат: сухой травы и цветов, с нотками топленого молока.
Вкус: сливочно-молочный у теста, с пряно-пикантными нотками запеченного хлеба возле корочки.
| Вес | 400 g |
|---|---|
| Страна | Австрия |
| Тип молока | Коровье |
Идеально подходит для сырной тарелки, для закуски к пиву или горячим супам.
-Джемы, мед: абрикосовый, сливовый; луговой, акациевый, бузиновый мед.
-Хлеб: ржаной, горчичный, сдобные булочки.
-Алкоголь: красные вина (Merlot, Tempranillo, Primitivo, Zinfandel, Méthode Champenoise), игристые вина (Prosecco, Sekt), светлые сорта пива.
Отзывы
Отзывов пока нет.