в наличииКод товара: 1043

Сыр Моцарелла ди Буфала DOP 52%, ТМ Занетти, 125г

Свежий сыр по типу паста Филата (вытяжное сырное тесто).
Молоко: буйволиное.
Корочка: отсутствует.
Текстура сырного теста: влага, мягкая, упругая, фарфорово-белого цвета.
Аромат: нейтральный.
Вкус: нейтральный, с легкой цитрусовой кислинкой.

Logo
Италия
Logo
Сыры
Logo
Буйволиное

96.00 грн

Сравнить
Доставка
Доставляем собственной службой «Фреш Логистика» с соблюдением всех температурных режимов и целостности каждого заказа.
Оплата
  • - Наличными при получении заказа.
  • - Оплата на карту Приватбанка.
  • - Доставка товара осуществляется после 100% предоплаты.

Описание

Моцарелла ди Буфала от Zanetti — классический итальянский свежий сыр по типу паста Филата, который изготавливают из буйволиного молока.

Как производится сыр Моцарелла ди Буфала?

Традиционно Моцареллу изготавливают как из буйволиного, так и из коровьего молока в зависимости от выбранной технологии производства.

Стоит отметить, что на современном рынке присутствуют разные виды Моцареллы. Например, один из вариантов этого сыра (Боккончини) представляет собой маленькие влажные сырные шарики, которые идеально подходят для приготовления салатов и закусок.

Особенности вкуса и запаха

Оригинальная Моцарелла ди Буфала, изготовленная из буйволиного молока, имеет характерный нейтральный аромат и легкий молочно-сливочный вкус, который заканчивается приятной кислинкой.

Еще одна “изюминка” представленного сырного деликатеса — влажная и эластичная консистенция сырного теста красивого белоснежного цвета.

С какими продуктами сочетается сыр Моцарелла ди Буфала?

Классическую Моцареллу ди Буфало стоит использовать для приготовления салатов (например, Капрезе) и легких закусок. 

Не меньшей популярностью пользуется этот сырный деликатес в качестве дополнительного компонента для приготовления пиццы, пасты и других горячих блюд.

Характеристика

Вес 125 г
Страна

Италия

Тип молока

Буйволиное

Ситуация потребления

Закуска

Brand

Zanetti

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Сыр Моцарелла ди Буфала DOP 52%, ТМ Занетти, 125г”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

-Овощи и зелень: болгарский перец, баклажаны, томаты, каперсы, листья салата, разновидности зеленые, бобовые (особенно фасоль).
-Грибы: трюфель, белый гриб.
-Фрукты: виноград, абрикос, манго.
Масло растительное: оливковое, льняное.
-Алкоголь: белые вина Zinfandel, Sauvignon, Sauvignon, Proseccо.