Сыр козий свежий Кана де Кабра 45%, ТМ Монтесинос, 1,0-1,2кг

Цена указана за 1 кг.
Обращаем внимание, что данная позиция весовая.
Стоимость будет переcчитана после взвешивания.
Менеджер свяжется для согласования или вы получите сообщение с окончательной стоимостью.

Свежий выдержанный козий сыр.
Молоко: козье.
Корочка: съедобная, покрытая белой плесенью. Полностью покрывает маслянистую текстуру теста. Достаточно упругая при разрезании. Белая, бархатная.
Текстура сырного теста: достаточно плотная, белого цвета внутри, и более жидкая, цвета слоновой кости, по периметру вокруг корочки.
Аромат: сначала через корку ощущаются слегка грибные нотки, которые быстро выветриваются и переходят в лимонно-травянистые.
Вкус: мягкий соленый вкус теста с привкусом лимона и послевкусием цитрусовой цедры (немного с горчинкой).