Описание
Свежий козий сыр.
Молоко: козье.
Корочка: белая плесень, достаточно гладкая и упругая.
Текстура сырного теста: в середине белого цвета и более творожистая, возле корочки – светло-серая с бежевым оттенком.
Аромат: сухой травы с оттенком белой плесени.
Вкус: выраженное козье молоко с легким орехово-грибным привкусом.
Отзывы
Отзывов пока нет.