Мягкий сыр с белой плесенью.
Молоко: коровье.
Корка: волнистая, тонкая (не должна быть толстой).
Текстура теста: гладкая, кремовая, варьируется от светло-желтого цвета с оттенком кофе с молоком, могут быть маленькие глазки.
Аромат: сначала может быть аммиачный, но быстро исчезает, а затем открывается насыщенный грибной аромат с нотками влажной земли.
Вкус: грибной, с молочно-животные нотками.
148.98 грн 120.00 грн
Мягкий сыр с белой плесенью.
Молоко: коровье.
Корка: волнистая, тонкая (не должна быть толстой).
Текстура теста: гладкая, кремовая, варьируется от светло-желтого цвета с оттенком кофе с молоком, могут быть маленькие глазки.
Аромат: сначала может быть аммиачный, но быстро исчезает, а затем открывается насыщенный грибной аромат с нотками влажной земли.
Вкус: грибной, с молочно-животные нотками.
| Вес | 250 г |
|---|---|
| Страна | Франция |
| Тип молока | Коровье |
| Способ потребления | Сырная тарелка |
| Бренд | Gillot |
-Джемы и сухофрукты: вишня и клюква.
-Фрукты: яблоки, красный виноград, абрикос, персик;
-Овощи: все крестоцветные;
-Шоколад: с апельсином или перцем;
-Алкоголь: сидр, кальвадос, а также игристые вина, белые вина (Chardonnay), красные вина (бургундские, Pinot Noir, Sangiovese, Cotes du Rhone), десертные крепленые вина Sauternes.
Отзывы
Отзывов пока нет.