в наличииКод товара: 1126

Сыр Буррата 50%, ТМ Занетти, 150 г

Свежий сыр
Молоко: коровье.
Корочка: отсутствует. Вместо нее тонкий мешочек фарфорового цвета с вытяжного сырного теста.
Текстура сырного теста: внутри мешочка нити страчателы в довольно густых сливках ярко-белого цвета.
Аромат: слегка молочно-сливочный
Вкус: умеренный, с оттенком лимона.

Logo
Италия
Logo
Сыры
Logo
Коровье

132.00 грн

Сравнить
Доставка
Доставляем собственной службой «Фреш Логистика» с соблюдением всех температурных режимов и целостности каждого заказа.
Оплата
  • - Наличными при получении заказа.
  • - Оплата на карту Приватбанка.
  • - Доставка товара осуществляется после 100% предоплаты.

Описание

Буррата — классический свежий сыр, который изготавливают на юге Италии из коровьего молока.

Как производится сыр Буррата?

Раньше представленный сырный деликатес изготавливали с использованием листьев лилии, после чего готовое сырное тесто помещали в специальный рассол. 

Сегодня же сыр Буррата, который можно купить в Киеве или заказать на сайте ProCheese, реализовывают завязанным в узел с помощью веревки и помещают в заранее подготовленную емкость из пластика.

Особенности вкуса и запаха

Сырный деликатес отличается мягкой, почти жидкой текстурой сырного теста, которая буквально готова лопнуть в любой момент!

Поскольку сыр Буррато свежий сырный деликатес, который впредь не выдерживают, в нем отсутствует характерная твердая корочка. Эту специфическую корочку заменяет тонкий мешочек бледно-фарфорового оттенка, изготовленный из эластичного вытяжного сырного теста.

Внутри этого мешочка виднеются нити страчателлы, которые покрывает густая сливочная масса красивого белоснежного оттенка.

Купить сыр Буррата стоит потому, что он имеет нежный и приятный молочно-сливочный аромат и такой же насыщенный вкус с легкой кислинкой, который чем-то напоминает классическую итальянскую Моцареллу.

С какими продуктами сочетается сыр Буррата?

Достаточно низкая цена сыра Буррата дает возможность использовать его не только на профессиональной кухни, но и в повседневной готовке. 

Этот сырный деликатес отлично дополнит традиционные итальянские брускетты с прошутто или салями, а еще его можно использовать в качестве замены классической Моцареллы в салате “Капрезе”.

Также можно попробовать приготовить изысканный ресторанный салат, например, с добавлением экзотического фенхеля, ароматной Бурраты и цитрусовой заправки.

Характеристика

Вес 150 г
Страна

Италия

Тип молока

Коровье

Ситуация потребления

Закуска

Brand

Zanetti

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Сыр Буррата 50%, ТМ Занетти, 150 г”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

-Овощи и зелень: болгарский перец, баклажаны, томаты, каперсы, листья салата, разновидности зеленые, бобовые (особенно фасоль).
-Грибы: трюфель, белый гриб.
-Фрукты: виноград, абрикос, манго.
Масло растительное: оливковое, льняное.
-Алкоголь: белые вина Zinfandel, Sauvignon, Sauvignon, Proseccо.

Вам также будет интересно…