Описание
Мягкий сыр с белой плесенью.
Молоко: коровье пастеризованное.
Корочка: гладкая, белая и упругая.
Текстура сырного теста: мягкая, светло-кремового оттенка, могут присутствовать глазки.
Аромат: молочный, грибной с легкими нотками влажной земли.
Вкус: сырого миндаля, молочно-лактозный с привкусом вареной брокколи и грибов.
Отзывы
Отзывов пока нет.