Описание
Сыр с белой плесенью
Молоко: коровье.
Корочка: тонкая, белая, гладкая, умеренно пушистая. Съедобная.
Текстура сырного теста: упругая, глянцевая, содержит маленькие глазки, цвета заварного крема.
Аромат: сливочный с легким оттенком шампиньонов за счет белой плесени.
Вкус: нежно-сливочный, умеренно соленый с послевкусием жареных грибов.
Отзывы
Отзывов пока нет.