Сэндвич с Моцареллой может быть полноценным обедом или обычным перекусом, когда времени на приготовление сложных блюд нет. Для того, чтобы он был по-настоящему летним и вкусным, нужны свежие продукты, совсем немного свободного времени и Моцарелла ди буфала. Понадобится еще и гриль, но если его нет, можно поджарить сэндвич на сухой сковороде.
ИНГРЕДИЕНТЫ
на две персоны
Для приготовления сэндвича понадобится пять составляющих:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Чіабату розрізаємо навпіл, а потім ще раз навпіл кожну половину вздовж.
-
Тепер потрібно тоненько намастити нижню частину майбутнього сендвіча соусом песто, а далі викласти на нього нарізані кружальцями помідори.
-
Кульки Моцарели також наріжемо тоненькими кружечками та розкладемо на помідори.
-
Тепер можна викласти листя базиліку.
-
Останній шар – друга половина чіабати.
-
Викласти сендвіч у гриль та притиснути кришкою, або ж викласти на пательню. У грилі наш сендвіч одразу смажитиметься з обох боків, а на пательні потрібно буде перевернути його. Смачного!
Приятного аппетита!
Такой необычный бутерброд легко сделать в домашних условиях, на офисной кухне или где угодно. Его свежий вкус прекрасно дополняется домашним лимонадом, соком, кофе или безалкогольным коктейлем. Попробуйте, это действительно очень вкусно!
В рецепте использовали:
Сыр Моцарелла ди Буфала DOP 52%, ТМ Занетти, 125г
Свежий сыр по типу паста Филата (вытяжное сырное тесто).
Молоко: буйволиное.
Корочка: отсутствует.
Текстура сырного теста: влага, мягкая, упругая, фарфорово-белого цвета.
Аромат: нейтральный.
Вкус: нейтральный, с легкой цитрусовой кислинкой.
