У нас с итальянцами много общего: эмоциональность, гостеприимство, любовь к вкусненькому. И вот наша любовь к итальянскому сыру Грана Падано PDO тоже безгранична! Потому что он настолько богат по вкусу, что хочется посвящать ему песни.
Мы очень хотим, чтобы вы тоже вдохновились нашим эмоциональным рассказом и все же лично убедились в совершенстве этого сыра. Итак, приготовили нечто большее, чем просто описание. Специально к праздникам воплотили целый карнавал сочетаний, которые раскрывают сыр совершенно новыми вкусами. Но главное — эти вкусы задействуют все ваши рецепторы. Приготовьтесь… Будет вау!
Знакомьтесь — Грана Падано PDO и его лучшие вкусовые образы!
БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ СОУС
Обязательно он должен быть густым и слегка сладким. Его можно подавать в небольшой пиале. Достаточно мокнуть сыр в соус и сразу есть. Уверены, вы такого еще не пробовали!
МЁД
Такое сочетание уже должно быть вам хорошо знакомо. Оно действительно успело стать классическим. А как иначе: выдержанный сыр вместе со сладким медом создают нежный и мягкий по вкусу дуэт. И главное, ну никогда классика не сможет надоесть.
КЛЮВКВЕННЫЙ ДЖЕМ
Если вы еще не попробовали такое сочетание — очень советуем исправить ситуацию. Клюквенный джем прекрасен тем, что сочетает в себе и ненавязчивую кислинку, и приятную сладость. А вместе с сыром Грана Падано PDO он раскрывает для вас весь свой ягодный шарм.
ОРЕХИ
Настоящий подарок природы, который содержит вселенную полезных элементов и невероятно нравится. Совместим с сыром — и получим больше удовольствия и, конечно же, непревзойденный вкус. Выбирайте орехи, которые вы любите. Но мы рекомендуем именно грецкие.
ВИНОГРАД
“… Сладкий миг”, — вот о чем пели в известной песне. Это же точно Грана Падано PDO и спелый сочный виноград. Ничего необычного. Простое и знакомое сочетание выдержанного сыра со сладким виноградом имеет беспроигрышный эффект и точно оставит приятные ощущения. Просто выберите любимый сорт винограда.
ПРОШУТТО
Берем кусочек итальянского твердого Грана Падано PDO, сверху оборачиваем прошутто — получаем эстетическое и вкусовое наслаждение по-итальянски. Такой колоритный дуэт имеет очень нежный и характерный вкус умами и даст ощущение приятной сытости.
ИГРИСТОЕ ВИНО
Это как кульминация пьесы! Когда переживаешь сильные и неожиданные ощущения. Взрыв, вспышка, салют! Не отказывайте себе в таком удивительном сочетании. Возьмите обязательно на заметку, чтобы дополнить какой-то невероятный момент жизни. Все, что вы сможете подумать, когда попробуете такую пару: “как это вкусно!”
А вы знали, что:
Твердый выдержанный сыр — это просто находка для питания.
Многие думают, что все сыры очень калорийны и их нельзя много есть. Так, меру надо знать во всем. Но в сыре себе отказывать точно не стоит. Опираемся на факты:
- Грана Падано PDO изготавливается из молока высокого качества, благодаря чему сыр отличается впечатляющим набором незаменимых элементов. В 100 граммах содержится до 33 г белков, 28 г жиров, 0 г углеводов, 1165 мг кальция, 692 мг фосфора, 120 мг калия, 63 мг магния и тд.
- Вам нужно всего 50 г сыра, чтобы удовлетворить 60% дневной нормы взрослого человека в кальции.
- Сыр не содержит лактозу, благодаря чему легче переваривается и очень хорошо усваивается организмом. Этому способствует специфика производства выдержанных сыров.
- Молоко для изготовления этого сыра частично обезжиривают. Поэтому перекус этим сыром существенно не отразится на общей жирности вашего рациона.
Как видите, бывают все же очень вкусные продукты и без “подводных камней”. Просто ешьте с удовольствием!
А что вкусного приготовить с итальянским сыром, читайте в нашей статье “Праздничный вкусный ужин с сыром Grana Padano PDO”.
