Опис
Напівтвердий сир.
Молоко: коров’яче сінне.
Скоринка: їстівна, коричнево-помаранчева з досить насиченим тваринним ароматом.
Текстура сирного тіста: щільна, гладка та пружна, ніжно-жовтого кольору.
Аромат: сухої трави та квітів з нотками пряженого молока.
Смак: вершково-молочний у тіста, з пряно-ніжними нотками їстівних весняних квітів біля скоринки.
Альона –
Дуже смачний! Мій фаворит! Обов’язково спробуйте!