Суддя конкурсу WСA, сирна експертка ProCheese Оксана Чернова зустрілася з Наталією Пальчак, творцем Сирної торбинки — того самого сиру, що отримав особливу відзнаку суддів та престижну нагороду Super Gold.
Нагадаємо, що Сирна торбинка від Станіславської сироварні разом із 13 іншими українськими сирами отримала нагороди та єдина потрапила до фіналу WCA 2022, увійшовши в топ-100 сирів світу. Детальніше про конкурс можете прочитати тут.
Наталія Пальчак розповіла про бекграунд свого професійного успіху, як особисте життя пов’язане з ним, а також про те, які курйозні історії стояли на її шляху. Вона поділилася емоціями від дегустації в Лондоні, на яку сирам можна потрапити лише після особистого запрошення організаторами міжнародного конкурсу.
Під час бесіди Оксана з Наталею склали неймовірну сирну тарілку з сирів Станіславської сироварні, яка точно надихне вас на сирну вечерю вдома.
Переглянути інтерв’ю повністю можна за покликанням нижче:
