Ціна вказана за 1кг. Звертаємо увагу, що дана позиція вагова. Можливе фасування по 1,0-1,3 кг. Вартість буде перераховано після зважування. Менеджер з’вяжеться для узгодження або ви отримаєте повідомлення з остаточною вартістю.
Напівтвердий сир.
Молоко: коров’яче.
Скоринка: натуральна тверда скоринка вкрита латексом.Скоринка їстівна після зняття захисного покриття.
Текстура сирного тіста: гладке, глянцеве, еластичне, кольору домашнього масла, під скоринкою може набувати більш темного відтінку.
Аромат:молочно-кислий, з легким травʼянисто-масляним відтінком.
Смак:травʼянисто-масляний. При кімнатній температурі розкривається смак свіжих лісових горіхів.
Ціна вказана за 1кг. Звертаємо увагу, що дана позиція вагова. Вартість буде перераховано після зважування. Менеджер з’вяжеться для узгодження або ви отримаєте повідомлення з остаточною вартістю.
Напівтвердий сир.
Молоко: коров’яче.
Скоринка: натуральна тверда скоринка вкрита латексом.Скоринка їстівна після зняття захисного покриття.
Текстура сирного тіста: гладке, глянцеве, еластичне, кольору домашнього масла, під скоринкою може набувати більш темного відтінку.
Аромат: молочно-кислий, з легким травʼянисто-масляним відтінком.
Смак: травʼянисто-масляний. При кімнатній температурі розкривається смак свіжих лісових горіхів.
Ціна вказана за 1кг. Звертаємо увагу, що дана позиція вагова. Вартість буде перераховано після зважування. Менеджер з’вяжеться для узгодження або ви отримаєте повідомлення з остаточною вартістю.
Напівтвердий сир. Безлактозний.
Молоко: коров’яче пастеризоване.
Скоринка: тонка, жовтого кольору. Візуальну картину доповнює оболонка білого парафіну, декорована зображенням профілю великого композитора.
Текстура сирного тіста: еластична, досить пружна з наявністю невеличких вічок, блідо-жовтого кольору (але насичено-жовтий біля скоринки).
Аромат: приємний тонкий аромат сухофруктів із карамельно-вершковими відтінками.
Смак: маслянистий з присмаком тостового хлібу, помірно солодко-прямий присмак запеченої картоплі.
Ціна вказана за 1кг. Звертаємо увагу, що дана позиція вагова. Можливе фасування по 425-500 г. Вартість буде перераховано після зважування. Менеджер з’вяжеться для узгодження або ви отримаєте повідомлення з остаточною вартістю.
Напівтвердий сир. Безлактозний.
Молоко: коров’яче пастеризоване.
Скоринка: тонка, жовтого кольору. Візуальну картину доповнює оболонка білого парафіну, декорована зображенням профілю великого композитора.
Текстура сирного тіста: еластична, досить пружна з наявністю невеличких вічок, блідо-жовтого кольору (але насичено-жовтий біля скоринки).
Аромат: приємний тонкий аромат сухофруктів із карамельно-вершковими відтінками.
Смак: маслянистий з присмаком тостового хлібу, помірно солодко-прямий присмак запеченої картоплі.
Ціна вказана за 1кг. Звертаємо увагу, що дана позиція вагова. Вартість буде перераховано після зважування. Менеджер з’вяжеться для узгодження або ви отримаєте повідомлення з остаточною вартістю.
Напівтвердий сир.
Молоко: коров’яче.
Скоринка: натуральна тверда скоринка вкрита латексом.Скоринка їстівна після зняття захисного покриття.
Текстура сирного тіста: гладке, глянцеве, еластичне, кольору домашнього масла, під скоринкою може набувати більш темного відтінку.
Аромат: молочно-кислий, з легким травʼянисто-масляним відтінком.
Смак: травʼянисто-масляний. При кімнатній температурі розкривається смак свіжих лісових горіхів.
Ціна вказана за 1кг. Звертаємо увагу, що дана позиція вагова. Можливе фасування по 500-600 г. Вартість буде перераховано після зважування. Менеджер з’вяжеться для узгодження або ви отримаєте повідомлення з остаточною вартістю.
Ціна вказана за 1кг. Звертаємо увагу, що дана позиція вагова. Вартість буде перераховано після зважування. Менеджер з’вяжеться для узгодження або ви отримаєте повідомлення з остаточною вартістю.
Напівтвердий сир.
Молоко: козяче пастеризоване.
Скоринка: їстівна, тонка, темно-бордового кольору, насичена смаком червоного вина.
Текстура сирного тіста: щільна, колір варіюється від світло-солом’яного до кольору слонової кістки.
Аромат: молочний, сінно-трав’яний з відтінком згущеного молока.
Смак: м’який присмак козячого молока з відтінком родзинок.
Напівтвердий сир.
Молоко: овече пастеризоване.
Скоринка: тонка, горіхового кольору, з візерунком, який нагадує тракторний відбиток.
Текстура сирного тіста: щільна і масляниста, блідо-жовтого відтінку, з невеликим вкрапленням вічок.
Аромат: насичений сінний.
Смак: солонуватий, трав’янистий, з присмаком сирого кеш’ю і карамелі, з характерним для сирів з овечого молока післясмаком.
Ціна вказана за 1кг. Звертаємо увагу, що дана позиція вагова. Можливе фасування по 500-600 г. Вартість буде перераховано після зважування. Менеджер з’вяжеться для узгодження або ви отримаєте повідомлення з остаточною вартістю.
Напівтвердий сир. Безлактозний.
Молоко: коров’яче пастеризоване.
Скоринка: візуальну складову підкреслює спеціально виготовлена лляна тканина, що символізує як ремісничу традицію, так і її австрійське походження. Її особливість полягає в поєднанні 2-х типів афінажу (протягом місяця скоринку омивають 1 раз на тиждень; потім скоринка визріває без омивання).
Текстура сирного тіста: пружна, гнучка з великими вічками, насиченого жовтого кольору.
Аромат: пряно-молочний з легкою ноткою сирих лісових горіхів.
Смак: солодкого пряженого молока з присмаком карамельно-горіхових ноток.
Ціна вказана за 1кг. Звертаємо увагу, що дана позиція вагова. Вартість буде перераховано після зважування. Менеджер з’вяжеться для узгодження або ви отримаєте повідомлення з остаточною вартістю.
Напівтвердий сир. Безлактозний.
Молоко: коров’яче пастеризоване.
Скоринка: гладка із парафіновою обгорткою.
Текстура сирного тіста: пружна, гладка, блискуча на зрізі із рівномірним розподілом жовто-солом’яного кольору.
Аромат: пряженого молока з карамельними нотками.
Смак: маслянистий з присмаком молозива, помірно солодкий та пряний.
Ціна вказана за 1кг. Звертаємо увагу, що дана позиція вагова. Вартість буде перераховано після зважування. Менеджер з’вяжеться для узгодження або ви отримаєте повідомлення з остаточною вартістю.
Напівтвердий сир.
Молоко: коров’яче.
Скоринка: тонка помаранчева, їстівна. Візерунчаста (рифлена).
Текстура сирного тіста: щільна однорідна, яскраво-жовтого кольору.
Аромат: горіховий з легким відтінком м’ясного бульйону.
Смак: маслянистий, пряно-фруктовий, який більше розкривається, коли цей сир нарізається за допомогою Жиролю (спеціальний ніж для нарізання сиру Тет де Муан).
Кожна скибочка сиру індивідуально упакована в плівку, що є великим полегшенням в приготуванні бутербродів як вдома, так і на відкритому повітрі, а також дозволяє продовжити свіжість продукту.
Сир легко плавиться, не горить, рівномірно розподіляється.
Можна використовувати для приготування холодних та гарячих бутербродів, закусок, салатів та супів.