Купити раклетницю на офіційному сайті інтернет-магазину ProCheese варто тим, хто обожнює ароматні свіжоприготовані страви! За допомогою такого кухонного пристрою у Швейцарії готують одну з традиційних страв. Раклет, класична швейцарська страва, як і фондю, готується з жирного розплавленого сиру. Традиційно до цієї страви також подають запечену картоплю, мариновані огірки, мостарду й різні види шинки.
Як вибрати раклетницю?
У сучасній інтерпретації під раклетницею мають на увазі електричний кухонний прилад для приготування страв на основі сиру. Як правило, конструкція раклетниці виглядає наступним чином:
Верхня панель, виготовлена з натурального каменю або металу, призначена для обсмажування м’яса, риби, овочів;
Нижній рівень, який являє собою знімну сковороду або спеціальну підставку для плавлення сиру.
Отже, купити раклетницю варто тим, хто обожнює ситні й смачні сніданки на швидку руку. Крім того, такий пристрій стане гарним варіантом для людей, які обожнюють домашні “сирні” вечірки за келихом вина. Зараз у магазинах представлені 2 основні варіанти раклетниць — класична й гриль.
Класична раклетниця
Класичну модель використовують виключно для приготування сиру. За допомогою спеціальної лопатки (раклетного ножа) плавлений сирний делікатес зішкрябують на тарілку.
Раклетниця-гриль
Гриль раклетниця являє собою 2-рівневий пристрій, де в нижній частині готується сир, а вгорі смажать різноманітні гарніри. Завдяки достатній потужності металевих або кам’яних панелей, за допомогою раклетниці-гриль можна посмажити повноцінний стейк з м’яса чи риби, приготувати морепродукти.
Компактний дизайн такого побутового приладу дає змогу розмістити його в центрі столу, після чого кожен гість може самостійно приготувати свою страву. Час, коли готується ароматна закуска, можна провести за веселими дружніми розмовами.
Що можна приготувати за допомогою раклетниці?
Раклетницю рекомендують використовувати для сиру, а тому купити такий пристрій варто поціновувачам вишуканих швейцарських сирів. Саме сирні делікатеси родом зі Швейцарії зазвичай подаються плавленими, а тому вони гарно доповнюють будь-яку страву. Запікати поряд з сиром можна молоду картоплю, цибулю, мариновані огірки. Додатково до плавленого сиру подають свіжі овочі й фрукти, горіхи, гриби, свіжу зелень. Не менш смакуватиме запечене м’ясо, морепродукти.